Spinazie tomatensalsa alla Hellen

Deze frisse salade komt van mijn lieve dochter, verrassend fris en heerlijk
van smaak! Voor 2 personen.

* Flinke zak verse spinazie Spinazie-tomatensalsa
* 2 flinke in stukken gesneden tomaat
* Scheutje balsamico azijn
* Schepje suiker
Voor de dressing:
* Mengsel van olijfolie, wat versgesneden basilicum en versgemalen zwarte peper.

Eerst wat balsamico azijn in een pan, schepje suiker erbij en de uitgelekte gewassen verse spinazie. Bakken en roeren (1 minuut) en na weer uitlekken uit de pan op gesneden stukjes tomaat. Dressing van olijfolie, fijne stukjes verse basilicum en wat zout, mmmm…

Dit recept is 1563 keer bekeken

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

* Om spam tegen te gaan vragen wij u om deze vraag te beantwoorden. * Time limit is exhausted. Please reload CAPTCHA.