Soms heb je nog zó je best gedaan om de soep of je saus in te laten koken of in te laten dikken. Maar het is niet helemaal gelukt, je gerecht is te dun gebleven.
Dan is er maïzena!
Super eenvoudig in het gebruik: schep een of enkele theelepels maïzena in een kommetje en doe er een scheut water bij. Goed mengen en rustig roeren door het gloeiendhete, zeg maar haast kokende gerecht. Zoveel tot je merkt dat het dik genoeg is en dat gaat vrij snel!
Succes!